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            嶗山多舉措提升食品安全 點外賣能實時查看后廚情況

              信網9月3日訊 據嶗山政務網消息,為全力做好國家食品安全示范城市復審工作,嶗山區市場監督管理局創新工作,通過發揮示范引領作用,助力全區食品安全水平再提升。

              全省率先研發校園周邊食品安全電子地圖。

              市民通過"嶗山市場監管"公眾號"微監管"進入地圖,輕輕一點,即可查詢到食品經營者的基本信息、網格監管人員信息、監管動態(日常監管、行政處罰、抽檢等)。目前,嶗山區40所中小學、118家校園周邊食品經營單位(含餐飲服務)信息已經全部錄入,并將持續更新。

              推出全市首批試點網絡外賣"互聯網+明廚亮灶",助力打造全省領先農貿市場。

              結合"我為群眾辦實事"實踐活動,嶗山區在全市率先完成2處農貿市場升級改造,并打造歡樂大家庭農貿市場陽光廚房餐飲示范街,推行全市首批試點網絡外賣"互聯網+明廚亮灶"。示范引領主要體現在,消費者點餐時,能夠在外賣平臺上實時查看后廚情況,讓消費者吃得更安心;15家外賣經營業戶同步接入嶗山區明廚亮灶遠程監控系統,實現實時精準監管;接入歡樂大家庭智慧農貿系統,方便廣大市民同步實時監督,至此,智慧農貿在實現商品溯源管理、非正常價格時時監控、索證索票和計量監管等功能基礎上,又增加了明廚亮灶模塊。

              全省率先搭建預付式消費云監管服務平臺。

              嶗山區市場監督管理局可以監測預付式消費云監管服務平臺上的商戶經營狀況,一旦發現經營主體違規經營情況,平臺可以及時采取措施并向消費者發出預警。如商家出現重大食品安全事件,造成商家經營狀況惡化、甚至倒閉、跑路,無力償還消費者損失,平臺可以將凍結的預付資金賠付給消費者,在一定程度上能夠倒逼食品經營者誠信、合規經營。截至目前,已有102家商戶入駐,其中包括32家食品類商戶。另外,消費者通過平臺,可以提前了解商家資質、合同、預付資金使用情況,確保如遇到消費糾紛,可以進行線上和解、投訴、處理。

            嶗山

            食品安全

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