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  • 澄海美食鹵鵝依托快速的交通和電商網絡,飛向全國!

      "獅頭鵝"有"鵝中之王"美譽,獅頭鵝制成的鹵鵝,是餐桌上的潮菜第一品。很多食客為了品嘗到正宗的鹵鵝,不遠千里到汕頭一飽口福。如今,依托快速的交通和電商網絡,汕頭美食鹵鵝飛向全國,并助力潮汕獅頭鵝養殖業的發展壯大。

      汕頭紅頭船的故鄉——澄海,也是最出名的"獅頭鵝"養殖專業地。記者身后的這一大片,就是澄海特色農產品獅頭鵝了??蓜e小瞧這一產業,在潮汕地區,一只3年以上的老鵝,隨便都要賣到上千元。

    這里是養鵝能手陳旭潮的養鵝基地,在這個面積約15萬平方米的原種獅頭鵝繁殖基地里,養殖種鵝3萬只,年產獅頭鵝苗50萬只。

      澄海區潮鵬生態養殖有限公司董事長陳旭潮說:"一年365天每天都有鵝苗出生,每天都有1000多只鵝苗孵化,我們采取智慧養殖方式。比如說,大部分的養殖棚都有傳感器,從溫度、濕度、空氣流量,空氣、二氧化碳(含量),讓我們技術人員清晰地掌握狀況。"

      養殖基地不僅帶動了周邊1000多農戶養殖獅頭鵝,銷售范圍更是覆蓋廣東、福建、江西、貴州和內蒙古等地。

      澄海區潮鵬生態養殖有限公司總經理陳岳鵬說:"現在運輸各方面都特別快捷,客戶到我們潮鵬公司來這邊拿這個苗的特別多,現在銷往全國各地。"

      記者身后的這一箱箱鵝苗,正在裝車出貨。從這里出發,2分鐘上高速,不用一個小時就可以到達潮州等周邊的獅頭鵝養殖加工基地。

      特色產業引領下的獅頭鵝電商之路也應運而生,通過液氮設備,一只只獅頭鵝急速鎖鮮,運到全國各地。

      汕頭農業電商產業園負責人杜永銖說:"我們作為澄海獅頭鵝省級產業園的實施主體之一,通過電商把它賣得更遠,賣得更好,把澄海的獅頭鵝做得更大、做得更強、做得更好。澄海的獅頭鵝也給我們農民、企業帶來非常好的收入。"

      來源:汕頭融媒集團

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