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  • “谷雨到,鲅魚跳,丈人笑” 青島頭茬鲅魚上岸,吃它!

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      編者按:

      山東黃燜雞米飯、沙縣小吃、蘭州拉面火爆"出圈"。山東還有哪些美食小吃、有哪些小吃產業引領風騷?哪一款家鄉味讓你最留戀?全國網友都在Pick哪些山東特色?世界上唯有美食不可辜負,唯有美味讓人忘憂。即日起,閃電新聞聯動全省縣級融媒體中心、正能量大V"聯名"推介,帶你一起品味"舌尖上的山東"。

      齊魯網·閃電新聞4月20日訊?在青島有句俗語:谷雨到,鲅魚跳,丈人笑。意思是每年春季4月谷雨時,頭茬鲅魚新鮮上岸,本地的女婿們要給老丈人送去最新鮮的鲅魚以盡孝道。

      谷雨,正是春海水暖之時,百魚行至前海地帶,是下海捕魚的好日子。如今,鲅魚禮俗也已成為了青島市的非物質文化遺產。

      青島市廣播電視臺記者?王小倩 張璐 崔文鵬 閃電新聞編輯 劉雨暄 報道

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